Hoy, jueves 16 de enero, a las 11 horas, tendrá lugar en el Hotel Rural Casa Los Camellos la presentación de las «IX Jornadas Gastronómicas del Caracol», organizada por la Concejalía de Desarrollo Rural del Ayuntamiento de Agüimes, con la colaboración del sector de la restauración de Agüimes Casco, que se desarrollará del 16 al 26 de enero en el marco de las Fiestas Patronales en honor a San Sebastián.

En la presentación estarán presentes: Óscar Hernández Suárez, Alcalde de Agüimes; Cati Suárez Suárez, Concejala de Desarrollo Local; Jéssica Santana Marcial, Concejala de Desarrollo Rural; y el sector de restauración de Agüimes Casco que participan en estas Jornadas.

Siete establecimientos del casco histórico de Agüimes ofrecerán, del 16 al 26 de enero, en su carta platos elaborados con caracol, para que todas las personas amantes de estos moluscos puedan disfrutar a precios populares de las diversas recetas elaboradas por los establecimientos participantes:

Bar San Antón.

Bar La Estación.

Bar El Lagarto.

Pastelería Pizzería Valentina.

Restaurante El Alpendre del Arte.

Carnicería de Belén Gutiérrez y Blas Alemán.

Bar Tasca Canaria Mi Pueblo.

Una vez finalizada la presentación de las IX Jornadas Gastronómicas del Caracol se celebrará el VIII Concurso Gastronómico del Caracol, donde una decena platos se disputan el “Caracol de Oro”.