El casco histórico se convirtió en punto de encuentro gastronómico por las Jornadas del Caracol, que ponen en valor la preparación tradicional de este producto. En tiempos de lluvia, cuando escampaba, muchos habitantes de Agüimes salían al campo a buscar caracoles para luego cocinarlos de diversas formas. Dos platos inspirados en esas recetas fueron mostrados y degustados este viernes por … Leer más
La almazara municipal muele 9 toneladas de aceitunas para producir aceite de alta calidad.
A pesar de una baja producción este año, la calidad de la aceituna es excelente, por lo que se espera obtener una clasificación virgen extra en los análisis de laboratorio. La almazara municipal, creada por el Ayuntamiento de Agüimes en 2005 para impulsar el cultivo tradicional de aceituna, dispone de unos 9.000 kilos de este fruto en proceso de molido, … Leer más
Más de 200 animales participan en la Feria de Ganado del Cruce de Arinaga.
El Ayuntamiento ha duplicado la cuantía destinada a este tipo de eventos, que pretende fomentar el mantenimiento de las razas autóctonas y evitar así su desaparición. La Feria-Exposición de Ganado celebrada este jueves en el Cruce de Arinaga con motivo de las Fiestas de San José Obrero, ha contado este año con una nutrida representación de razas autóctonas de toda … Leer más
La mayor superficie agrícola ofertada en el banco de tierras de Gran Canaria se encuentra en Agüimes.
Tras la incorporación de la finca El Toscón-Alcaucil, el municipio posee la mayor oferta de terreno agrario de Gran Canaria, con un total de 326.000 m2. La incorporación de la finca El Toscón-Alcaucil pone al municipio de Agüimes a la cabeza de la superficie agrícola incluida en el banco de tierras de Gran Canaria, una herramienta que el Cabildo pone … Leer más
El municipio rinde homenaje a los hombres y mujeres del sector primario.
La explanada trasera del Teatro Auditorio acogió este domingo la celebración del Día de la Alimentación, la Agricultura y la Ganadería. El evento contó con actuaciones de agrupaciones folclóricas, talleres y un emotivo reconocimiento a personas del municipio que han dedicado su vida al campo. La explanada trasera del Teatro Auditorio Agüimes acogió este domingo la celebración del Día de … Leer más
Diez establecimientos celebran la Semana del Cochino Negro Canario.
Durante toda esta semana, cada uno de los bares y restaurantes que participan en la iniciativa ofrecerán a sus clientes al menos una receta basada en esta raza autóctona. Las personas que durante esta semana quieran almorzar o cenar en Agüimes tendrán la oportunidad de degustar algunas de las mejores recetas basadas en el cochino negro canario. Hasta este domingo … Leer más