– La Bodega Municipal saca a la venta un pack especial de regalo por el Día de la Madre.

La nueva cosecha de los vinos Señorío de Agüimes, resultado de la vendimia de 2021, ya está embotellada y lista para ser adquirida por los amantes de los caldos canarios, con una importante novedad: la recuperación del vino rosado y del vino dulce, después de 6 y 11 años respectivamente sin producirse. Ambas referencias fueron presentadas este jueves en un acto con los viticultores del municipio al que asistieron el alcalde de Agüimes, Óscar Hernández, la concejala de Desarrollo Rural de este Ayuntamiento, Jéssica Santana, y el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Gran Canaria, Pedro Suárez.

En la vendimia 2021, que se desarrolló en los meses de julio y agosto del pasado año, participaron 14 viticultores que aportaron conjuntamente unos 752 kilos de uvas blancas, de las variedades moscatel de Alejandría, malvasía volcánica y listán blanco, así como 1.250 kilos de uvas tintas, de las variedades listán negro y tintilla. De toda esta cosecha se han obtenido las dos referencias que se recuperan, con las que Señorío de Agüimes espera seguir conquistando el favor de los consumidores grancanarios.

La producción del vino dulce ha estado limitada a 250 litros, reposados durante 3 meses en barrica de roble francés –normalmente limitado en las grandes bodegas para los vinos de alta gama–, un material que aporta elegancia y delicadeza a un vino que ya de por sí destaca en la fase olfativa por una muy buena intensidad y finura, con aromas primarios florales, frutales y de frutos secos. En la fase visual brilla por su excelente limpidez y por la intensidad de su color dorado. De cuerpo y sabor armonioso, tiene un grado alcohólico del 13% y su precio por botella es de 12 euros.

El vino rosado de Agüimes, que este año ya ha sido galardonado con una Medalla de Plata en la 12ª edición de Concurso Internacional Catavinum World Wine & Spirits Competition, destaca por los matices adquiridos a lo largo de la vinificación e inherentes a las variedades listan negro y tintilla. Su producción viene a dar respuesta al público joven, entre el que goza de muy buena aceptación por ser un vino fresco, ligero y con un sabor más afrutado. Con un grado alcohólico del 12.5% y un precio de 10 euros la unidad, se comercializarán 780 botellas.

La Bodega Municipal de Agüimes ha preparado un pack especial de regalo para conmemorar el Día de la Madre, que se comercializará hasta el próximo 1 de mayo a través de la red de museos municipales. Se puede obtener más información en la Agencia de Desarrollo Rural Agüimes, escribiendo a adr@aguimes.es o llamando por teléfono al 928 78 99 80, extensiones 221 y 222.