El establecimiento Ya era hora, regentado por dos hermanos con experiencia empresarial en el municipio, ofrece hamburguesas de elaboración propia y una variada propuesta de tapas y platos caseros.    

El alcalde de Agüimes, Óscar Hernández, inauguró este miércoles el establecimiento ‘Ya era hora’, un nuevo negocio familiar ubicado en el Cruce de Arinaga que nace de la iniciativa emprendedora de dos hermanos con experiencia en el sector de la restauración y en el tejido empresarial del municipio. El acto contó también con la presencia de la concejala de Desarrollo Local y Turismo, Cati Suárez, y congregó a numerosos vecinos y vecinas del barrio, que quisieron acompañar a los propietarios en el comienzo de esta nueva etapa.

Abraham y Jonathan Ojeda son los gerentes del establecimiento, proyecto que surge de la voluntad de unir sus trayectorias profesionales, ya que anteriormente gestionaban otros negocios por separado. La decisión de emprender conjuntamente responde a su deseo de consolidar una iniciativa propia, basada en el trabajo compartido y en la ilusión por desarrollar un nuevo proyecto empresarial.

El alcalde y la concejala de Desarrollo Local valoraron muy positivamente la apertura del establecimiento, signo del dinamismo económico del municipio y en concreto del barrio. Este tipo de iniciativas contribuye además a la creación de empleo, así como la ampliación de servicios y opciones de ocio y gastronomía para la ciudadanía. 

Ya era hora presenta una oferta gastronómica variada que combina hamburguesas de elaboración propia, tapas caseras y platos tradicionales. Entre sus especialidades destacan las hamburguesas preparadas con carne de entrecot y lomo alto, que los propietarios seleccionan y pican en el propio establecimiento. Además, tienen previsto incorporar nuevas propuestas cada mes para renovar la carta y sorprender a sus clientes.

La oferta se completa con tapas y recetas caseras, entre las que figuran calderos, tortilla, carne de cabra, ropa vieja de pulpo y ensaladilla rusa, entre otras elaboraciones. Los responsables del negocio apuestan por introducir variaciones diarias que permitan mantener una propuesta diversa y adaptada a los gustos de la clientela.