La 26ª edición del Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria 2019, celebrada ayer en Infecar, concedió a la Quesería “La Era del Cardón” el premio al mejor queso semicurado puro de cabra y un segundo premio en la categoría de queso tierno. Los quesos, que fueron sometidos a valoración desde primera hora de la tarde, rondaron las 70 muestras que … Leer más
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